बरसीम (मल्टीकट चारा बीज)
बरसीम (Trifolium alexandrinum) उच्च प्रोटीन चारा फसल है। लगभग 17% प्रोटीन, 25.9% क्रूड फाइबर व 60–65% TDN के साथ डेयरी पशुओं हेतु श्रेष्ठ। एक ही बुवाई से 4–5 कटिंग।
मुख्य विशेषताएं
- उच्च प्रोटीन (17%) और 60–65% TDN
- डेयरी में दूध उत्पादन 15–20% तक बढ़े
- एक बुवाई में 4–5 कटिंग
- नाइट्रोजन स्थिरीकरण से मृदा उर्वरता बढ़ती है
- कम लिग्निन – अधिक पाच्य
- मिश्रित चारे तथा हे/साइलिज के लिए उपयुक्त
- सर्दियों में हरे चारे की उपलब्धता बढ़ती है
खेती संબंधित जानकारी
खेती की स्थितियां
तापमान 15–25°C में उत्तम वृद्धि। pH 6.5–7.5 की अच्छी जल-निकास वाली उपजाऊ दोमट/काली मिट्टी उपयुक्त। प्रत्येक 15–20 दिन पर सिंचाई।
उत्पादन का अनुमान
उत्तम प्रबंधन में सीजन (120–150 दिन) में 4–5 कटिंग से कुल 50–75 टन हरा चारा/हे.
पैकेजिंग और उपयोग
शुद्ध वज़न: 1 किग्रा. ड्रिलिंग हेतु बीज दर 30–40 किग्रा./हे.
मुख्य बिंदु
मुख्य बिंदु
- उच्च प्रोटीन (17%) और 60–65% TDN
- डेयरी में दूध उत्पादन 15–20% तक बढ़े
- एक बुवाई में 4–5 कटिंग
- नाइट्रोजन स्थिरीकरण से मृदा उर्वरता बढ़ती है
- कम लिग्निन – अधिक पाच्य
- मिश्रित चारे तथा हे/साइलिज के लिए उपयुक्त
- सर्दियों में हरे चारे की उपलब्धता बढ़ती है
कृषि और प्रबंधन
मिट्टी
मध्यम से भारी बनावट, जलभराव रहित उपजाऊ मिट्टी; pH 6.5–7.5 सर्वोत्तम; अत्यधिक अम्लीय/क्षारीय से बचें.
पानी और सिंचाई
बुवाई के बाद हल्की सिंचाई. आगे प्रत्येक 15–20 दिन पर. हर कटाई के बाद सिंचाई. कुल पानी की आवश्यकता लगभग 500–600 मि.मी.
बुवाई
तैयारी
गांठरहित बारीक बीजबेड; खेत तैयारी में 10–15 टन/हे. सड़ी गोबर खाद मिलाएँ.
बुवाई की गहराई
बुवाई गहराई 1–2 सेमी.
दूरी
कतार दूरी 25–30 सेमी.
बुवाई के तरीके
- •छिड़काव के बाद हल्की रेकिंग
- •सीड ड्रिल से लाइन बुवाई
- •राईग्रास/ओट्स के साथ मिश्रित बुवाई
बुवाई का समय
बीज दर
शुद्ध फसल: 20–25 किग्रा./हे.; मिश्रित: 15–20 किग्रा./हे.
कटाई
पहली कटाई 50–60 दिन पर (लगभग 1 मी. ऊँचाई/पूर्व-कुसुम अवस्था). बाद की कटाइयाँ 30–35 दिन पर. भूमि से 5–7 सेमी ऊपर काटें; सुबह कटाई बेहतर गुणवत्ता देती है.
कटाई के बाद की गतिविधियाँ
हर कटाई के बाद तुरंत सिंचाई. अंतिम कटाई छोड़कर प्रत्येक कटाई के बाद 20–25 किग्रा. N/हे. (यूरिया 45–50 किग्रा.) दें. निराई-गुड़ाई बनाए रखें.
उर्वरक
बेसल: 20–25 किग्रा. N, 60–80 किग्रा. P₂O₅, 40 किग्रा. K₂O/हे.; प्रत्येक कटाई के बाद 20–25 किग्रा. N/हे.; जिंक सल्फेट {{ZN_SULFATE_KG_HA}} किग्रा./हे. कमी पर.
खरपतवार नियंत्रण
पेंडिमेथालिन @ 1.0 किग्रा. a.i./हे. प्री-इमर्जेंस; 25–30 दिन पर हाथ से निराई.
कीट और रोग प्रबंधन
एफिड: इमिडाक्लोप्रिड 0.3 मि.ली./ली.; रूट/स्टेम रॉट: कार्बेन्डाजिम 1 ग्राम/ली.