બાજરી
બાજરી ખેતી માર્ગદર્શિકા: વાવણી, બિયારણ દર અને પાક સંભાળ
તબક્કાવાર સંકર બાજરી ખેતી — જમીન અને બીજપથારી, વાવણી સમય, બિયારણ દર અને અંતર, પારવણી, પિયત, ખાતર અને સૂકા વિસ્તારમાં વધુ દાણા અને ઘાસચારા ઉપજ માટે નીંદણ નિયંત્રણ.
વર્ષા સીડ્સ એગ્રોનોમી ટીમ દ્વારા · અપડેટ Wed Jun 03
બાજરી સાદી, સમયસર ખેતીને વળતર આપે છે. તેને ખૂબ ઓછું પાણી જોઈએ, નબળી જમીન સહન કરે છે, અને મનસી જેવા આધુનિક સંકર સાથે તે મજબૂત દાણા સાથે મૂલ્યવાન ઘાસચારો પણ આપે છે. આ માર્ગદર્શિકા બીજપથારીથી કાપણી સુધીનો દરેક તબક્કો સમજાવે છે.
જમીન અને બીજપથારી
બાજરી ધાન્યોમાં સૌથી સહનશીલ છે — જ્યાં મકાઈ કે ઘઉં નિષ્ફળ જાય એવી હલકી રેતાળ અને ઓછી ફળદ્રુપ જમીનમાં પણ તે સારો પાક આપે છે. એક વસ્તુ તે સહન નહીં કરે તે છે પાણી ભરાવો, તેથી ફળદ્રુપતા કરતાં સારો નિતાર વધુ મહત્વનો છે.
ઝીણી, સમતળ બીજપથારી બનાવવા ખેતરમાં બે ખેડ પછી પાટ મારો. હલકી જમીનમાં ભેજ-ધારણ અને માળખું સુધારવા સારું કોહવાયેલું છાણિયું ખાતર ભેળવો.
વાવણી સમય, બિયારણ દર અને અંતર
- ઋતુ: મુખ્યત્વે ખરીફ (જૂન–જુલાઈ, ચોમાસા સાથે); ઉનાળુ બાજરી ફેબ્રુઆરી–માર્ચમાં પિયત હેઠળ વવાય છે
- બિયારણ દર: ~3.5–4.5 કિ.ગ્રા/હે (હારમાં), 5–6 કિ.ગ્રા/હે (પૂંખવા)
- અંતર: લગભગ 45 સેમી હાર વચ્ચે × 10–15 સેમી છોડ વચ્ચે
- ઊંડાઈ: ભેજવાળી જમીનમાં 2–3 સેમી — બાજરીનું બીજ નાનું છે અને ઊંડું ન વાવવું
હળ પાછળ કે સીડ ડ્રિલથી હારમાં વાવણી હંમેશા પૂંખવાને હરાવે છે: તે સરખું અંતર, સહેલું નીંદણ અને ભરાવદાર ડૂંડું આપે છે.
પારવણી — ખેડૂતો ચૂકે તે પગલું
બીજ નાનું હોવાથી બાજરી સામાન્ય રીતે ખૂબ ગીચ ઊગે છે. ઉગાવા પછી 15–20 દિવસે દર 10–15 સેમીએ એક મજબૂત છોડ રાખી પારવણી કરો. આ ચૂકવાથી ગીચ, પાતળા છોડ અને નાના ડૂંડા રહે છે અને નિરાશાજનક પાકનું તે સૌથી સામાન્ય કારણ છે.
પોષણ
સંકર દાણા પાક માટે વ્યવહારુ માત્રા અંદાજે 40–60 કિ.ગ્રા નાઇટ્રોજન, 20–30 કિ.ગ્રા P₂O₅ પ્રતિ હેક્ટર છે — હંમેશા જમીન ચકાસણી પ્રમાણે ગોઠવો. પૂરો ફોસ્ફરસ અને અડધો નાઇટ્રોજન વાવણી વખતે પાયાના ડોઝ તરીકે આપો, અને બાકીનો નાઇટ્રોજન ફૂટ અવસ્થાએ (આશરે 25–30 દિવસ) જ્યારે તેને વાપરવા પૂરતો ભેજ હોય ત્યારે પૂરક તરીકે આપો.
પાણી
મોટા ભાગની બાજરી બિનપિયત ઉગાડાય છે અને પાક સૂકા ગાળા માટે બનેલો છે. જ્યાં પિયત આપી શકો, ત્યાં ફૂટ અને દાણા ભરાવા તબક્કે બે રક્ષણાત્મક પિયત સૌથી મોટો ફરક પાડે છે. ઉનાળુ બાજરીને આખી ઋતુ નિયમિત પિયત જોઈએ.
નીંદણ નિયંત્રણ
પ્રથમ 30 દિવસ પાક નક્કી કરે છે. આ ગાળામાં એક-બે હાથ નીંદણ/આંતરખેડથી ખેતર નીંદણ-મુક્ત રાખો, નીંદણ નાના છોડ પાસેથી તેમને જોઈતો થોડો ભેજ અને નાઇટ્રોજન છીનવે તે પહેલાં.
કાપણી
ડૂંડા પરિપક્વ થાય અને દાણો કઠણ થાય ત્યારે કાપણી કરો. કાપો, સૂકવો અને ઝૂડો, પછી સલામત દાણા-ભેજે સંગ્રહ કરો. પાક અવશેષ (કડબી) ઉત્તમ સૂકો ઘાસચારો છે — બાજરી આટલો કરકસરિયો બેવડા-ઉપયોગનો પાક હોવાનું એક કારણ.
આગળનાં પગલાં
- જાત પસંદ કરવી છે? શ્રેષ્ઠ સંકર બાજરી બિયારણ સરખામણી જુઓ.
- રોગની ચિંતા છે? બાજરીમાં તળછારો (ડાઉની મિલ્ડ્યુ) નિયંત્રણ વાંચો.
- સંપૂર્ણ પૃષ્ઠભૂમિ માટે બાજરી ખેતી માર્ગદર્શિકા જુઓ.
સંકર બાજરી બિયારણ — મનસી અને ઘાસચારા બાજરી વૈદી રજકા બાજરી સહિત — મોડાસા, ગુજરાત સ્થિત વર્ષા સીડ્સ પાસેથી ઉપલબ્ધ છે.
વારંવાર પૂછાતા પ્રશ્નો
સંકર બાજરી માટે બિયારણ દર કેટલો?
હારમાં વાવણી માટે લગભગ 3.5–4.5 કિ.ગ્રા/હે અને પૂંખવા માટે 5–6 કિ.ગ્રા/હે વાપરો. બાજરીનું બીજ નાનું છે, તેથી ભેજવાળી જમીનમાં વાવતાં આ ઓછો દર પણ પૂરો, સરખો ઉગાવો આપે છે.
બાજરી માટે કયું અંતર રાખવું?
પારવણી પછી હાર વચ્ચે લગભગ 45 સેમી અને છોડ વચ્ચે 10–15 સેમી રાખો. આ ભીડ વગર તંદુરસ્ત છોડ સંખ્યા આપે છે, જે સારા ડૂંડાના કદની ચાવી છે.
શું બાજરીને પિયત જોઈએ?
બાજરી મુખ્યત્વે બિનપિયત ખરીફ પાક તરીકે ઉગાડાય છે અને ખૂબ દુષ્કાળ-સહનશીલ છે. જ્યાં પાણી હોય, ફૂટ અને દાણા ભરાવે એક-બે રક્ષણાત્મક પિયત ઉપજ ખૂબ વધારે છે, અને ઉનાળુ બાજરીને આખી ઋતુ પિયત જોઈએ.
ભલામણ કરેલ વર્ષા સીડ્સ ઉત્પાદનો
સંબંધિત વાંચન
યોગ્ય બીજ પસંદ કરવામાં મદદ જોઈએ છે?
ડીલર પૂછપરછ, ઉત્પાદન ભલામણો અને પ્રદેશ-વિશિષ્ટ ખેતી માર્ગદર્શન માટે વર્ષા સીડ્સ ટીમ સાથે વાત કરો.