मक्का
मक्का खेती मार्गदर्शिका: बुवाई, दूरी और फसल देखभाल
चरण-दर-चरण संकर मक्का खेती — बीज-क्यारी तैयारी, बुवाई समय, बीज दर, पौध दूरी, महत्वपूर्ण अवस्थाओं पर सिंचाई, नाइट्रोजन के हिस्से और अधिक उपज के लिए खरपतवार नियंत्रण।
वर्षा सीड्स एग्रोनॉमी टीम द्वारा · अपडेट Fri May 22
संकर मक्का मूल बातों में आप जो डालते हैं वही ठीक वापस देती है: साफ बीज-क्यारी, सही पौध संख्या, फूल अवस्था पर पानी और हिस्सों में नाइट्रोजन। यह मार्गदर्शिका हर चरण को समझाती है।
बीज-क्यारी तैयारी
मक्का को गहरी, अच्छी जल-निकासी वाली और अच्छी जुताई की गई बीज-क्यारी चाहिए। ढेले तोड़ने और खेत समतल करने के लिए 2–3 जुताई के बाद पाटा लगाएं। अच्छी जल-निकासी अनिवार्य है — हल्की मिट्टी में संरचना और नमी-धारण सुधारने के लिए अच्छी सड़ी गोबर की खाद मिलाएं। जल-जमाव वाले खेतों से बचें।
बुवाई समय, बीज दर और दूरी
- मौसम: खरीफ (जून–जुलाई), रबी (अक्टू–नव, सिंचित) या ज़ायद (जहाँ पानी हो)
- बीज दर: संकर बीज ~18–25 कि.ग्रा/हे
- दूरी: दाने के लिए लगभग 60 सेमी कतार के बीच × 20–22 सेमी पौधों के बीच
- लक्ष्य संख्या: ~65,000–75,000 पौधे/हे (चारे के लिए अधिक)
- गहराई: नम मिट्टी में 4–5 सेमी
कतार में बुवाई — ड्रिल से या हल के पीछे — छिड़काव-बुवाई से कहीं बेहतर है। समान दूरी हर पौधे को प्रकाश पकड़ने और पूरा भुट्टा बनाने देती है।
महत्वपूर्ण अवस्थाओं पर सिंचाई
मक्का को स्थिर नमी चाहिए पर खड़ा पानी कभी नहीं। महत्वपूर्ण, कभी न चूकने वाली अवस्थाएँ:
| अवस्था | क्यों महत्वपूर्ण |
|---|---|
| घुटने-ऊँचाई | तेज़ वानस्पतिक वृद्धि, पौधे का ढाँचा बने |
| टैसलिंग/सिल्किंग (फूल-रेशा) | फूल अवस्था — यहाँ पानी का तनाव दाना बैठना बिगाड़ता है |
| दाना भरना | दाने का वज़न और अंतिम उपज तय करता है |
खरीफ में जल-निकासी सिंचाई जितनी ही महत्वपूर्ण है — भारी बारिश के बाद अतिरिक्त पानी निकाल दें।
खाद: नाइट्रोजन हिस्सों में दें
मक्का नाइट्रोजन के लिए सबसे भूखी फसलों में से एक है। मृदा परीक्षण के आधार पर मात्रा तय करें और नाइट्रोजन को हिस्सों में बाँटें ताकि वह पूरे मौसम उपलब्ध रहे:
- आधार (बुवाई): पूरा फॉस्फोरस और पोटाश + नाइट्रोजन का कुछ भाग।
- घुटने-ऊँचाई अवस्था: सबसे बड़ा नाइट्रोजन ऊपरी हिस्सा।
- टैसलिंग (फूल): शेष नाइट्रोजन।
फॉस्फोरस प्रारंभिक जड़ वृद्धि को गति देता है; पोटाश तने की मज़बूती और दाना भरना सुधारता है।
खरपतवार नियंत्रण
पहले 30–45 दिन महत्वपूर्ण खरपतवार-मुक्त अवधि हैं — फसल छोटी होने पर खरपतवार सबसे अधिक प्रतिस्पर्धा करते हैं। समय पर अंतर-जुताई और/या अनुशंसित खरपतवारनाशी से उन्हें नियंत्रित करें ताकि आपकी खाद और पानी खरपतवार नहीं बल्कि फसल उपयोग करे।
सब कुछ एक साथ
अपने मौसम के अनुसार सही संकर चुनें, सही पौध संख्या पर बोएं, पहले छह सप्ताह खरपतवार-मुक्त रखें, घुटने-ऊँचाई, टैसलिंग और दाना भरने पर सिंचाई करें, और नाइट्रोजन हिस्सों में दें। विस्तृत जानकारी के लिए संपूर्ण मक्का खेती मार्गदर्शिका देखें। हर्मी और फ्रेंसी जैसे मज़बूत सर्वगुणी संकर इस प्रबंधन का विशेष रूप से अच्छा प्रतिसाद देते हैं।
अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न
मक्का के लिए कौन सी दूरी रखें?
दाना-मक्का के लिए सामान्य दूरी लगभग कतार के बीच 60 सेमी और पौधों के बीच 20–22 सेमी है, जो लगभग 65,000–75,000 पौधे/हे देती है। चारे के लिए नज़दीक और बहुत उपजाऊ, अधिक ओज वाली स्थिति के लिए चौड़ी दूरी रखें।
मक्का को कितना नाइट्रोजन चाहिए?
मक्का भारी नाइट्रोजन-भक्षी फसल है। मृदा परीक्षण के आधार पर नाइट्रोजन हिस्सों में दें — बुवाई पर आधार मात्रा, सबसे बड़ा हिस्सा घुटने-ऊँचाई अवस्था पर और शेष टैसलिंग पर।
मक्का में पानी के तनाव के प्रति कौन सी अवस्थाएँ सबसे संवेदनशील हैं?
टैसलिंग/सिल्किंग (फूल) और दाना भरना सबसे अधिक नमी-संवेदनशील अवस्थाएँ हैं। फूल अवस्था पर पानी का तनाव दाना बैठने को बिगाड़ता है और मक्का में यह सबसे बड़ा टालने योग्य उपज-नुकसान है।
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